食分野の日光ブランドに認定された「日光夏そば」を食べられる「日光夏の新そばまつり」が６月29日（土）、30日（日）の２日間、日光だいや川公園で開催されます。このイベントは、数量限定の夏そばを食べられる名物イベントで、本年で８回目を迎えます。
日光手打ちそばの会が、日本一早い夏の新そばまつりを開催します。
通常の秋そばより、清涼感のある色鮮やかなそばを味わうことができます。
今年の６月に日光市内で刈りとられたばかりの夏そばは、秋のそばよりも清涼感があるのが特徴です。早い時期に、新そばを味わうチャンスです。
日光手打ちそばの会が、日本一早い夏の新そばまつりを開催します。
通常の秋そばより、清涼感のある色鮮やかなそばを味わうことができます。
今年の６月に日光市内で刈りとられたばかりの夏そばは、秋のそばよりも清涼感があるのが特徴です。早い時期に、新そばを味わうチャンスです。
