日光例幣使そば街道寒晒し蕎麦フェア(予定) にっこうれいへいしそばかいどうかんざらしそばふぇあ

日光東照宮の権現水で仕込んだ至高の逸品

日光東照宮の権現水で仕込んだ至高の逸品
日光東照宮の権現水で仕込んだ至高の逸品
秋に収穫した玄そばを厳冬期の日光東照宮洗心池に浸した後、氷点下の寒風で晒し、甘みと旨みが際立つ蕎麦に仕上げました。

基本情報

住所 〒322-0068 栃木県鹿沼市・日光市
電話番号 0289-62-5236 (上都賀農業振興事務所)
公式URL
備考
開催期間 2020年4月29日(水)~5月(予定)
会場名 鹿沼市・日光市の限定そば店
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