そば そば

良質の水がうまさの決め手!

良質の水がうまさの決め手!
清流那珂川や日光連山を源とする豊かな水系を擁する栃木県は、全国でも有数のそばの産地です。
また、寒暖の差が激しい山間部では、良質のそばを栽培することができます。
その中でも、「日光例幣使そば街道」にある日光手打ちそば、鹿沼にらそば、「足利佐野めんめん街道」にある出流そば、「八溝そば街道」にある八溝玄そばは絶品として有名です。

基本情報

住所 栃木県