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県央エリア

ホンモロコ

ホンモロコはコイ科の小魚で、琵琶湖の固有種です。味は淡白で肉質が良く骨がやわらかで美味であり、関西では高級魚として扱われています。那珂川町では栃木県内初の養殖に取り組んでいます。
住所 栃木県