出流そば

古刹・出流山満願寺縁の名物

出流山満願寺の参道には名物出流そば店があり、また、民宿などでも召し上がれます。もともとは満願寺へのお参りの方や猟師がメインのそば店でしたが、美味しいと評判になり、現在では満願寺へのお参りと出流そばを目当てに、県内はもとより近県からもマイカーや観光バスの団体などが訪れます。また、飲食店などから成る出流観光会では、「とちぎ江戸料理」に参加し、江戸期からのそばの提供方法「盆ざるそば」の他、豆乳を使った「白そば」や「そば汁粉」、垂れ味噌を使った「小江戸そば御膳」等、各店それぞれに独自のメニューを提供しています。